Konvektomat Red Fox EPD 0511 EAM
Kód: 11104Detailní popis produktu
Konvektomat Red Fox EPD 0511 s digitálním ovládáním pomocí 5“ grafického dotykového displeje. Konvektomat disponuje automatickým mytím komory. Vývin páry pomocí nástřiku. Konvektomaty umožňují vaření horkým vzduchem, párou, kombinací páry a horkého vzduchu, horkým vzduchem s regulací vlhkosti, se sondou nebo v režimu udržování. Univerzální zásuvy po stranách varné komory umožňují použití jak GN 1/1 nádob, tak pekařských plechů EN 600x400. Regulace vlhkosti při kombinovaném pečení. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry. Vnitřní osvětlení komory.
Technická data:
Napětí: 400 V
Příkon: 6,3 kW
Rozměry (šxhxv): 870 x 750 x 660 mm
Vývin páry: nástřikem
Rozsah teplot: 50 - 300 °C
Ovládání: digitální - 5" displej
Rozteč zásuvů: 75 mm
Automatické mytí: ano
Hmotnost: 65 kg
Příplatková výbava:
Zesílená verze stroje X - 1 500 Kč bez DPH
Teplotní sonda - 4 490 Kč bez DPH
Nerezový podstavec se vsuvy na GN - 9 800 Kč bez DPH
Udící jednotka - 11 691 Kč bez DPH
Sprcha komplet - 1 390 Kč bez DPH
Příplatkovou výbavu napiště do poznámky k objednávce.
Ilustrační foto s podstavcem, cena bez podstavce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost: | 65 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Český výrobce zařízení pro gastronomii. Značka REDFOX nabízí sporáky, konvektomaty, kotle, smažící pánve, fritézy, grilovací desky, vodní lázně, salamandry, nářezové stroje, masomlýnky, ponorné mixéry, krouhače zeleniny, pizza pece, hnětače těsta, šokery, chladící a mrazící zařízení, myčky nádobí a skla, změkčovače vody.