Ohřívač čokolády Martellato MCD103 Digital 9l
Kód: MCD103Detailní popis produktu
Profesionální ohřívač čokolády italské značky Martellato na 9 l v digitálním provedení. Ohřívač je vyroben z kvalitního plastu, který je vhodný i pro vyšší teploty. Ohřívač má vyjímatelnou vnitřní nádobu, víko z nerezové oceli a integrovaný termostat, díky kterému je možné kontrolovat a měnit teplotu čokolády. Elektronická metla, která řídí vnitřní odpor pro optimalizaci požadovaného výsledku, detekuje teplotu čokolády vnějším povrchem. Díky tomu je možné rychlejší a přesnější roztavení čokolády. Na předním panelu lze nastavit temperování čokolády buď ručně, nebo zvolit jeden z přednastavených programů pro - bílou, mléčnou a hořkou čokoládu.
Technická data:
|
napětí |
230 V |
|
příkon |
0,4 kW |
|
délka |
395 mm |
| šířka | 450 mm |
| výška | 135 mm |
| objem: | 9 l |
| materiál: |
|
| délka komory - nádoby: | 320 mm |
| šířka komory: | 353 mm |
| výška komory: | 100 mm |
| displej: | ano |
| programátor: | ano |
| teplotní sonda: | ano |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské potřeby |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost: | 6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Italský výrobce profesionálního zařízení a příslušenství pro cukrářské, zmrzlinové provozy a domácnosti. Mezi nejznámější produkty patří ohřívače na čokoládu, které rozpouštějí čokoládu pomalu, šetrně a na požadovanou teplotu, aby nedošlo k jejímu přehřátí a tedy ztrátě její kvality.