Indukční plotny
Nejprodávanější
Profesionální model s digitálním nastavením času a optimálního výkonu 500 W až 3400 W dle pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpečný, dotykový systém,...
Indukční vařič Bartscher IK 35TC XL s varnou plochou pro průměr pánve či hrnce do 30 cm. Vařič je vyroben z nerezové oceli se skleněnou varnou deskou. Teplotní rozsah od 60 °C...
Malá indukční plotýnka Berner BM2.5 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 220 mm, sklokeramická deska o rozměru 290 x 290 x4 mm. Napětí 230 V, příkon 2,5...
Malá indukční plotýnka Berner BM3.0 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 220 mm, sklokeramická deska o rozměru 290 x 290 x4 mm. Napětí 230 V, příkon 3,0...
Malá indukční plotýnka Berner BM3.5 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 220 mm, sklokeramická deska o rozměru 290 x 290 x4 mm. Napětí 230 V, příkon 3,5...
Malá indukční wok plotýnka Berner BMW3.0 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 300 mm, sklokeramická deska o průměru 300 mm. Napětí 230 V, příkon 3,0 kW....
Malá indukční dvou plotýnka Berner BI2SK3.5 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 1x 160 a 1x 210 mm, výkon plotýnek 2x 1,8 kW, sklokeramická deska o rozměru 320 x...
Malá indukční plotýnka Berner BM3.5 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 220 mm, sklokeramická deska o rozměru 290 x 290 x4 mm. Napětí 400 V, příkon...
Malá indukční dvou plotýnka Berner BI2SQ6 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 2x 220 mm, výkon plotýnek 2x 3,0 kW, sklokeramická deska o rozměru 590 x 310 x 4...
Indukční čtyř plotýnka Berner BI4SK7 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 4x 220 mm, výkon plotýnek 4x 1,8 kW, sklokeramická deska o rozměru 550 x 510 x 4...
Indukční sporáky a plotny jsou rychlejší a energeticky efektivnější než tradiční elektrické či plynové sporáky, navíc umožňují přesnou regulaci výkonu plotýnky podobně jako plynové vařiče. Pro povrch vařiče bývá použit materiál se špatnou tepelnou vodivostí. Na rozdíl od tradičních sporáků, je ohřívána přímo nádoba (nikoliv okolí), což snižuje možnost popálení. Nejvyšší teplotu při indukčním vaření má obvykle nádoba, nikoliv rozžhavená plotýnka jako u elektrického ohřevu nebo plamen plynového hořáku.
Indukční ohřev poskytuje řadu výhod ve srovnání s ohřevem plynem či vařiči s odporovou spirálou. Mezi výhody lze zařadit velmi rychlý ohřev, lepší účinnost přenosu tepla, rovnoměrnost ohřevu a lepší kontrolu ohřevu. V situacích kdy není možné použít standardního ohřevu je indukční ohřev naprosto ideální neboť sám o sobě negeneruje vůbec žádné teplo. Indukční vařiče se také mnohem snadněji čistí neboť jejich povrch je plochý a hladký nezávisle na tom, kolik indukčních zón je do něj vestavěno. Navíc jídlo se na povrchu vařiče nepřipaluje neboť jeho povrch je téměř studený.