Máte gastroprovoz na dobré adrese, velké koncentraci lidí a ještě nepřipravujete pro své zákazníky snídaně? Tak by jste to asi měli napravit. Uděláme si spolu modelový příklad 30 ks průměrně připravených snídaní každý den 7 dní v týdnu, kdy má provoz otevřeno. Při ceně snídaně 119 Kč/ks měsíčně utržíte 107 100 Kč, dále pak za rok vytvoříte přípravou snídaní tržbu navíc 1 285 200 Kč.
Teď, ale všichni začnou namítat, že potřebují pracovní sílu navíc, která vše bude připravovat. Se zařízením UNOX BAKERLUX SPEED.Pro to zvládne běžná pracovní síla, která obsluhuje zákazníky standardně v kavárně, bistru, restauraci či na letní zahrádce.
Rychlopečící pec UNOX BAKERLUX SPEED.Pro je řešení pro Vás. Revoluční zařízení 2v1 high speed oven a pec Unox Bakerlux SPEED Pro na 3x BAKE plech 460x330 mm či 1x SPEED plech 450x330 mm. Napájení přes 400 V a příkon 6,6 kW dokážou fantastické výsledky. Spojení konvekce, mikrovln a kondukce = zapečení 6x toast za 75 sekund, 9 zmražených croissantů za 50 sekund, hamburger se zmrzlým masem za 120 sekund. 6x mražený losos dozlatova upečený za 110 sekund. Vše krásně zlatavé, křupavé, propečené. Vajíčka, ham and eggs, propečená klobáska na plechu = žádný problém! Zařízení vhodné pro bistra, restaurace, kavárny, letní zahrádky, benzínové pumpy. Zatraktivněte svůj sortiment, nalákejte nové zákazníky a znásobte své zisky, o to přeci jde nejvíce.
Video na youtube: https://www.youtube.com/watch?v=lhh5_clmeiw
Ano na snídaně máte náklady na suroviny, zaměstnance, čas strávený nákupy, ale marže v gastroprovozu je cca 50%. Při vytvoření tržby přípravou snídaní navíc +1 285 200 Kč a této marži to pro Vás znamená zisk 642 600 Kč.
Pořizovací cena zařízení UNOX BAKERLUX SPEED.Pro = 151 470 Kč bez DPH (183 278 Kč s DPH), když jste plátci DPH, stát Vám daň vrátí
Výsledný zisk po prvním roku používání činí 642 600 - 151 470 = +491 130 Kč.
Generovat zisk +491 130 Kč za rok to už je dobré přemýšlet o zařazení snídaní do svého menu.