Napište si o slevu 5% na celý nákup (platí při nákupu nad 1000 Kč bez DPH) na info@smartgastro.cz

Pekařská pec Unox Rossella LED XEFT-04EU-ELDV

Kód: XEFT-04EU-ELDV
Neohodnoceno
Značka: Unox
44 900 Kč 54 329 Kč včetně DPH
Na objednávku (3 ks)

Pekařská pec Unox Rosella XEFT-04EU-ELDV verze LED na 4x plech 600x400 mm (nejsou součástí balení) jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pekařská pec Unox Rosella XEFT-04EU-ELDV verze LED na 4x plech 600x400 mm (nejsou součástí balení) jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta. 

Parametry pece XEFT-04EU-ELDV:

  • Otevírání dveří: shora dolů
  • Typ uzavírání: manuální
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 6,9 kW
  • Rozměry šxhxv: 800 x 811 x 500 mm
  • Hmotnost: 57 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 4x 600x400
  • Plechy nejsou součástí
  • Nemá automatické mytí komory
  • Nemá přívod odpadu
  • Má přívod na vodu

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
  • Maximální teplota předehřátí 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C až 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 3 kroky pečení
  • Rychlé programy: 12
  • Programy: 99

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře pece: 

  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
  • STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)

Sestava:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
  • Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří:
  • Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů)
Pomocné funkce
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
  • Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranních vsunů: ROSELLA 3 vsuny 600x400 - rozteč: 100 mm za příplatek  1.145,- bez DPH
  • Verze vybavená odtokem: příplatek 1.620,- bez DPH

Doplňkové parametry

Kategorie: BAKERLUX SHOP.Pro
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 57 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Italský výrobce kvalitních a spolehlivých konvektomatů, pekařských pecí, rozpékacích trub a zařízení UNOX EVEREO. V nabídce naleznete také široký sortiment příslušenství a mycích prostředků.