Retigo Evolution ONE 611i

Detailní popis produktu

Konvektomat české značky RETIGO řada EVOLUTION ONE v základní výbavě na 6x GN 1/1. Vysoce spolehlivý, ergonomický konvektomat s intuitivním ovládáním pomocí tlačítek – nabízí pouze to, na čem opravdu záleží. Nízká spotřeba, automatické čištění, intuitivní ovládání, bezešvá varná komora z oceli AISI 316L.

Klíčové funkce a vlastnosti konvektomatu:

Více rychlostí ventilátoru - Přesné řízení nastavení proudění vzduchu. Vhodné pro všechny druhy pokrmů. Bezpečnostní brzda při otevření dveří.

1bodová teplotní sonda - přesná kontrola teploty jádra potraviny. Perfektní výsledky a dodržování hygienických předpisů. 

Snadné vaření - Přednastavené programy a technologie. Skvělé výsledky. Pro každého. Snadno a rychle.

Elektronicky ovládaná klapka - Optimalizované odvlhčování. Křupavější na povrchu. Dozlatova upečeno. Nižší energetické ztráty.

Evo mytí - Automatické čištění. Cenově výhodné. Oplachuje, odvápňuje a chrání. Obsahuje antikorozní látky.

Dynamické proudění - Rovnoměrnější vaření. Zvýšená kapacita. Více prostoru mezi zásuvy.

Panoramatické dveře - Široký průhled dveřmi. Výsledky pod dohledem. Bez nutnosti otevírání dveří. Skvělé pro otevřené kuchyně

Kroky/programy - Maximální počet programů / kroků v programu 99/9.

Odolná konstrukce - Minimum plastových dílů. Bezspárová komora z prvotřídní nerez oceli AISI 316L. Maximální hygiena.

LED osvětlení komory - Jasné osvětlení. V reálných barvách. Pro skvělý přehled. Testováno pro dlouhou životnost

Integrovaný odlučovač tuku - Minimalizuje zápach kouře a spáleného tuku. Čistší prostředí pro vaření. Ideální pro otevřené kuchyně.

HACCP programy - Okamžité záznamy kritických bodů. Snadný přístup. Prokazuje dodržování hygienických předpisů.

Konvektomaty EVOLUTION: záruka skvělých výsledků

Nová generace parních konvektomatů Evolution přináší více než 30 vylepšení oproti předchozí generaci. Díky odolné konstrukci, chytrým funkcím a ergonomickému designu přináší ulehčení pro kuchaře a jistotu a zisk majitelům.

Systém ErgoFit: úleva pro namáhaná záda

Ergonomický design. Příčně orientované zásuvy. Až o 39 % menší fyzická zátěž. Bezpečnější pohyb. Zdravější záda. Usnadnění pro kuchaře. Lepší výsledky. Hladší průběh směny v kuchyni.

Bleskové ovládání: okamžitá odezva a méně stresu

Rychlé a intuitivní rozhraní. Blesková odezva. Šetří čas a nervy personálu. Soustředění na vaření.

Technická data: